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juju • 2023年 6月 30日 09:36:33 • 知识百科

“侬叫侬格八里桥，我叫我格八仙桥”。八仙桥已有一百三四十年的历史。它最初的范围可要大得多，北至今天的延安路，西达嵩山路，现在淮海公园附近都可囊括。今天，让我们重拾记忆，走近有故事的“八仙桥”。详见下文↓

1912年的八仙桥一瞥
“侬叫侬格八里桥，我叫我格八仙桥”
说起八仙桥之名，还有一个令人动容的故事。
1860年10月21日，第二次**战争中的英法联军自大沽口登陆后，在天津与北京间的通州八里桥，遭到僧格林沁和胜保部清军的顽强抵抗。血战中，号称劲旅的蒙古骑兵在洋q洋炮面前，几乎全军覆没。
侵略者欣喜若狂，津津乐道。1865年，上海法租界当局便把一条刚筑成的今云南南路名为“八里桥街”。几年后，英租界将1866年辟建的云南路(今云南中路)南延至洋泾浜(今延安东路东段)边，并将连接八里桥街和云南路的跨洋泾浜木桥，名为“八里桥”。

位于北京通州的八里桥
八里桥街和八里桥的命名，显然是对中国人的一种侮辱。“不买侬的账”，成了广大市民的共同心声。大约是传统文化习惯的作用，大家不约而同地按照近音讹转的规律，将这条路呼为“八仙桥街”，并按位置呼八里桥为“北八仙桥”。
这一称呼至晚出现于19世纪70年代初，在1876年葛元煦的《沪游杂记》一书附图上，就明白标着“八仙桥街”和“北八仙桥”。图上还有洋泾浜与北长浜(今延安东路西段)交汇口(今大世界门前)南侧跨周泾(今xx南路)的老八仙桥；公馆马路(今金陵东路)与其延伸段(今金陵中路)间跨周泾的南八仙桥；两桥之间，即今宁海东路与延中绿地间，跨周泾的中八仙桥。

《沪游杂记》上的手绘地图
此外，在坟山路(今龙门路)上尚有跨北长浜支流(今金陵中路)的石八仙桥和木八仙桥，前者位于后来的龙门路邮局(原龙门路124号，今金钟广场西北侧)与后来的八仙桥菜场间，后者位于后来的嵩山电影院前(今大上海时代广场北侧正对龙门路口处)。
缝隙中兴起的闹市
八仙桥地处老城厢西北，被周泾分成东西两片。西片曾有赵家宅(今上海广场、力宝广场处)、东杜家宅(今普安路延中绿地处)、陆家宅(今上海音乐厅环周延中绿地)等村落，北侧曾有一座称为“陆家观音堂”的庙宇(今上海音乐厅北)。
这儿水陆交通便捷，周泾、北长浜、洋泾浜交汇，东达黄浦，北连吴淞江，西通东芦浦、涌泉浜，南接方浜、肇嘉浜；由西门至静安寺和从北门去法华镇的两条大路也经过这里，是西北乡菜农柴贩出入老城厢的要道。

1929年从大世界塔顶俯瞰八仙桥地区
1937年“八一三”战起，大批人口与店铺迁入，大小道路之侧，乃至弄巷深处，都开满店肆，完全成为一块五方杂处的闹市。

熙熙攘攘的八仙桥闹市
著名的八仙桥菜场
1853年之后人口剧增，蔬菜、鱼肉等副食品需求大增，过去进城农民肩挑手提、走街穿巷式的兜售已难满足居民需求。有人在菜农进城的要道处，即洋泾浜南的周泾旁，沿路搭建板房供菜农租赁，这便是上海最早的马路菜场，名为“xx菜场”。

八仙桥（今淮海中路、龙门路、金陵中路之间）旧景
这个菜场虽一度取消，但后来又恢复了，因摊点固定，购者日众，很快兴旺起来，一直向东延伸至今盛泽路，并被呼为菜市街，这就是后来的宁海东路菜市，直到上世纪90年代中，这儿仍是上海最大最有名的马路菜场。

拥挤的八仙桥菜市场
菜市集聚了人气，人气带动了百业。至上世纪30年代末，地块内仅银行网点就有上海商业储蓄、金城、中国垦业、国华、聚兴诚、东莱、中国、中南、浙江建业等十多家。所设商店中，仅大店名店，就有鹤鸣鞋帽店、宝大祥、协大祥等。
锦江在这里迈出第一步
众所周知，锦江饭店是上海最早的国宾馆，1951年开张于华懋公寓。追溯其前身，则是锦江川菜馆与锦江茶室，而锦江川菜馆就设在这里。
菜馆选址于八仙桥地块是因为这儿是南北干道xx路(今xx中路)与敏体尼荫路(今xx南路)和东西干道爱多亚路(今延安东路)、公馆马路与恺自迩路、宁波路(今淮海东路)与霞飞路(今淮海中路)交会处，是市中心交通枢纽。

八仙桥菜场边的露天食摊
当时，菜馆规模不大，底层店堂只能放4张餐桌，二三楼4间雅座，每间也只有四五张小桌，但布置典雅整洁，菜肴富有特色，管理规范。从开业起，天天拥挤不堪，门前空地停满了汽车。不久，锦江将左右几幢房屋都租了下来，还发展到后弄，前后架起了天桥，规模扩大了好几倍，雅座增至10多间，两个散席厅也各有20多张餐桌，生意依旧爆满，订座须提前三天。

锦江大饭店
锦江的成功，进一步推动了该地块发展。为了竞抢因锦江满座而退出来的食客，华格臬路、敏体尼荫路口上一下子开张了11家档次颇高的餐馆，仅川菜就有成都、重庆楼、蜀渝、川味、长江、陶乐春6家，还有扬帮富春楼、闽帮闽东园、绍帮章东明、本帮上海和新三和楼，华格臬路东段成了当时地道的美食街。
图文：上海市档案馆官方微信@档案春秋（作者：许洪新）
编辑：杨龙坤